Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по особому

Прекрасный гарнир к любому мясу и рыбе!

Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по особому

Ингредиенты:

  • молодой картофель (желательно, но не обязательно)
  • чеснок
  • розмарин
  • оливковое масло или сливочное масло
  • крупная соль

Приготовление:

  1. Картофель чистим (можно не чистить, а просто хорошо помыть). Отвариваем до готовности, остудить, чтобы не обжечься.
  2. Ложкой сверху придавливаем аккуратно каждую картофелину, чтобы она слегка треснула, но не развалилась.
  3. В форму для запекания наливаем оливковое масло и разбрасываем по дну пластинки чеснока.
  4. Картошку складываем в форму для запекания. Солим крупной солью, посыпаем розмарином.
  5. Теперь поливаем сверху, примерно пол-столовой ложки сливочного масла или поливаем каждую оливковым маслом.
  6. Запекаем в горячей духовке до подрумянивания.
  7. Подаем горячей, полив еще ароматным маслом.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по особому