Простые и быстрые творожные булочки к завтраку! Бездрожжевое тесто за 5 минут

Мягкие творожные булочки, на готовку которых вы не потратите много времени, поэтому вы можете смело сделать их на завтрак или полдник.

Ингредиенты:

• творог, 250 г;
• яйца, 2 шт;
• сахар, 60 г;
• мука, 250 г;
• масло растительное, 2 ст.л;
• разрыхлитель, 7 г;
• соль щепотка;
• ванилин по вкусу, сахарная пудра.

Приготовление:

1. Из данного объема продуктов, у вас получится 12 стандартных булочек.
2. Духовку разогреваем до 180 градусов.
3. Муку просеиваем.
4. Яйца соединяем с солью и сахаром, взбиваем венчиком.
5. Добавляем творог, вымешиваем, потом вливаем растительное масло, перемешиваем.
6. Совет: если творог с крупинками, перебейте его блендером.
7. Муку соединяем с разрыхлителем и всыпаем в массу, вымешиваем сначала лопаткой, потом замешиваем руками. Тесто будет немного липкое, мягкое.
8. Стол присыпаем мукой, выкладываем тесто, делаем колбаску, делим на 12 кусочков, каждый скатываем в колобок.
9. Противень застилаем пергаментом и выкладываем колобки, можно немного приплюснуть.
10. Смазываем взбитым желтком.
11. Выпекаем булочки около 20 – 25 минут. По желанию, остывшие булочки присыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник