Простой способ приготовления вкусной домашней колбасы в фольге

Самый простой вариант!

Простой способ приготовления вкусной домашней колбасы в фольге

Ингредиенты:

  • свиная вырезка – 1 кг
  • куриное филе – 800 г
  • сало – 200 г
  • яйцо – 4 шт.
  • чеснок – 6 зубчиков
  • крахмал – 3-4 ст. л.
  • соль – 1,5 ч. л.
  • перец чёрный горошек – по вкусу
  • перец душистый горошек – по вкусу
  • смесь специй и пряностей – по вкусу
  • фольга пищевая

Приготовление:

  1. Нарезаем мясо и сало мелкими кубиками.
  2. Добавляем яйца, соль, перец, пропущенный через пресс чеснок, остальные специи и пряности.
  3. Хорошенько вымешиваем до однородности.
  4. Выкладываем фарш в фольгу ложкой в виде колбаски.
  5. Заворачиваем фарш в фольгу, как конфету. Закрываем края, чтобы не вытекал сок при запекании.
  6. Выкладываем на противень и запекаем при 180 С в течение 1 часа.
  7. Подаем, сняв фольгу.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Простой способ приготовления вкусной домашней колбасы в фольге