Очень просто, быстро и вкусно!

Ингредиенты:
- куриный фарш — 300 г;
- кефир — 1 стакан;
- мука — 4 ст.л;
- яйцо — 1 шт;
- лук — 1 шт;
- соль, перец, специи.
Приготовление:
- Лук измельчаем блендером или натираем на мелкой терке.
- В фарш добавляем лук измельченный в блендере или тертый намелкой терке, соль, перец и специи.
- По вкусу добавляем измельченную и чеснок.
- Вливаем кефир и хорошо перемешиваем.
- Добавляем муку. Должно получиться густое, как на оладьи.
- Обжариваем на небольшом огне с двух сторон до румяности.
- Подаем со сметаной и соусами на основе сметаны.
Приятного аппетита!