Изумительная скумбрия запеченная в духовке

Рецепт рыбки в духовке очень простой и легкий.

Скумбрия получается очень вкусной, нежной и сочной.

Изумительная скумбрия запеченная в духовке

Ингредиенты:

  • скумбрия — 2 шт.
  • лимон — 1 шт.
  • репчатый лук — 1 шт. (средняя)
  • сметана — 2 ст. ложки
  • соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. У меня свежемороженая рыба.
  2. Я его разморозила и очистила от лишнего.
  3. Солим и перчим скумбрию со всех сторон и изнутри, по вкусу.
  4. Рыбу намазываем сверху небольшим количеством сметаны.
  5. Внутри тоже смазываем сметаной.
  6. Затем, рыбку нарезаем на порционные куски.
  7. Полукольцами нарезаем репчатый лук.
  8. Полукружками, тонко, нарезаем лимон.
  9. Форму для запекания смазываем растительным маслом.
  10. В форму перекладываем нарезанную рыбу.
  11. Между кусками рыбы укладываем лук и лимон, попарно.
  12. Разогреваем духовку до 180° C и запекаем скумбрию 35-40 минут.
  13. Подаем рыбу к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Изумительная скумбрия запеченная в духовке