Очень вкусная куриная колбаска «Деревенская» — быстрый и простой рецепт

Такую колбаску должна уметь готовить каждая хозяюшка!

Очень вкусная куриная колбаска «Деревенская» — быстрый и простой рецепт

Ингредиенты:

  • 1 кг. бедро куриное (без костей)
  • 7-8 зубчиков чеснока
  • 0,5 ч.л. перец черный (молотый)
  • 0,5 ч.л. приправа для курицы ( напишу что туда входит: соль, паприка, сахар, семена горчицы, куркума)
  • 2 ст. л. майонеза
  • 15 гр. желатина

Приготовление:

  1. Куриное мясо помыть, обсушить, порезать вместе с кожицей на кубики размером 1.5 — 2 см (не очень мелко). Добавляем в фарш чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, перец, приправу для курицы и перемешиваем.
  2. Добавляем 2 столовые ложки майонеза и тщательно перемешиваем фарш.
  3. После этого в фарш всыпаем 15 гр. желатина и еще раз перемешиваем.
  4. Начинаем делать колбаски. Из этого количества фарша получается 4 небольшие колбаски.
    Выкладываем 1/4 фарша на пищевую пленку.
  5. Сворачиваем в колбаску.
  6. После этого сверху заворачиваем в фольгу «конфеткой».
  7. И отправляем в духовку на 1 час при температуре 180 градусов.
  8. Когда колбаска остынет, отправляем ее в холодильник до утра.

Утром у Вас к завтраку будет замечательная, нежная и очень вкусная домашняя колбаса!

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Очень вкусная куриная колбаска «Деревенская» — быстрый и простой рецепт