Куриный курник стал еще вкуснее: красиво, удобно и оригинально!

В моей семье этот рецепт пользуется особой популярностью. Очень вкусно и сытно!

Куриный курник стал еще вкуснее: красиво, удобно и оригинально!

Ингредиенты:

Для теста:

  • сметана200 грамм
  • сода½ ч.л.
  • сливочное масло или маргарин100 грамм
  • мука400 грамм
  • соль по вкусу 

Для начинки: 

  • куриное филе 350 грамм
  • лук 1 штука
  • картофель 2 штуки
  • соль, перец по вкусу 
  • растительное масло 
  • кунжут

Приготовление:

  1. Смешиваем сметану, соду и соль. Затем добавляем растопленное сливочное масло или маргарин, перемешиваем и вводим частями просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто, не липнущее к рукам тесто.
  2. Кладем тесто в пакет и оставляем на 10- 15 минут отдыхать.
  3. Готовим начинку для пирогов: куриное филе, картофель и лук нарезаем кубиками, солим и перчим по вкусу, добавляем 2 ложки растительного масла. Перемешиваем.
  4. Делим тесто на 10 одинаковых частей и скатываем из них шарики. Затем раскатываем из шариков лепешки.
  5. Кладем в середину лепешки примерно одну столовую ложку начинки и собираем тесто в мешочек таким образом, чтобы оставалось отверстие в середине.
  6. Выкладываем пироги на противень, смазываем желтком и посыпаем сверху кунжутом.
    Выпекаем при 180 С в течение 20-30 минут.

Вы должны обязательно попробовать приготовить такие пироги. Это по-настоящему вкусная выпечка!

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Куриный курник стал еще вкуснее: красиво, удобно и оригинально!