Курочка в медовом соусе

Именно легкая карамельная сладость дополняет нежность белого мяса, а чеснок и специи усиливают аппетитный аромат и остроту блюда.

Главное, не переборщите с медом, его должно быть совсем немного, лишь намек на вкус меда — получится круто!

Вкусная и ароматная курица с карамельной корочкой обязательно понравится вам и вашим близким. Бедрышки подавайте с любым гарниром.

Бедрышки, указанные в рецепте, можно заменить на голени или филе.

Ингредиенты:

• куриное бедро — 6 шт.
• паприка — 1 ч. ложка
• молотый черный перец  — 0,5 ч. ложки
• мёд — 1 ст. ложка
• соевый соус — 3 ст. ложки
• чеснок — 4 зубка
• мука — 100 гр.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. В миске смешайте муку и паприку.
3. Обмакните каждое бедро в сухую смесь, выложите на противень, смазанный маслом, поперчите.
4. В отдельной посуде смешайте мёд, соевый соус и мелко порубленный чеснок.
5. Обильно полейте соусом все бедрышки. Курицу можно не солить, ведь соевый соус уже содержит в себе соль.
6. Накройте противень фольгой и отправьте в духовку на 30 минут. Затем фольгу снимите, продолжайте запекать еще 15 минут.

Приятного аппетита!

Источник