Мясо «под шубой»

Вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить, как на повседневный, так и на праздничный стол.

Мясо «под шубой»

Ингредиенты:

  • свинина — 1 кг (если не любите свинину, то можно взять 2 куриных грудки)
  • помидоры — 2-3 шт.
  • репчатый лук — 2-3 шт.
  • картофель — 3-4 шт.
  • чеснок — 4-5 зуб.
  • сыр — 200-250 гр.
  • зелень
  • соль
  • майонез

Приготовление:

  1. Обмыть мясо, обсушить, нарезать ломтиками (каждый ломтик по вкусу посолить, поперчить). 2. Картофель натереть на крупной терке.
  2. Лук порезать кольцами.
  3. Помидоры порезать полукольцами и обвалять их в майонезе .
  4. Сыр натереть на крупной терке.
  5. Чеснок подавить в чеснокодавилке.
  6. Зелень порубить.

Последовательность выкладки на противень:

  1. Смазать противень маслом.
  2. Выложить ломтики мяса, лук, тертый картофель, помидоры (смазать майонезом).
  3. Ставим в духовку на 40-50 мин. при t° 200-220 градусов.
  4. За 5-10 минут до окончания приготовления смазать подавленным чесноком, посыпать рубленой зеленью и тертым сыром .
  5. Поставить обратно в духовку и буквально через несколько минут Ваше блюдо готово.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Мясо «под шубой»