Самое вкусное мясо с апельсинами к праздничному столу

Тает во рту!

Самое вкусное мясо с апельсинами к праздничному столу

Ингредиенты:

  • свиная корейка — около 2 кг
  • апельсины — 3 штуки
  • чеснок — 5 зубчиков
  • горчица в зернах — 3 столовые ложки
  • мед — 1,5 столовые ложки
  • соль — 2 чайные ложки
  • копченая паприка — 1 столовая ложка
  • смесь перцев — 2 чайные ложки
  • растительное масло — 4 столовые ложки

Приготовление:

  1. Моем мясо и обсушиваем бумажными полотенцами.
  2. Делаем на мясе надрезы, шириной 2 см., не дорезая до конца.
  3. Готовим маринад: смешиваем мед, горчицу, растительное масло, соль, перец, паприку и пропущенный через пресс чеснок.
  4. Нарезаем кусочками очищенный апельсин.
  5. Мясо смазываем со всех сторон маринадом, вставляем в разрезы апельсиновые
    дольки.
  6. Заворачиваем мясо в несколько слоев фольги, укладываем в форму для запекания, даем промариноватся в течение 2-3 часов.
  7. Запекаем при 180 С в течение 1,5 — 2 часов.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Самое вкусное мясо с апельсинами к праздничному столу