Вкуснейший немецкий пирог со сливами и штрейзелем

В восторге от него все без исключения!

Ингредиенты:⠀⠀

Для основы:

• мука — 250 гр;
• яйца — 2 штуки;
• сливочное масло — 50 гр;
• соль — щепотка;
• разрыхлитель — 6 гр;
• сахар — 120 гр;
• молоко — 120 мл;
• ваниль

Для начинки:

• сливы
• сахар — 1 щепотка

Для штрейзеля:

• сливочное масло холодное — 80 гр;
• сахар — 80 гр;
• мука — 100 гр.

Приготовление:

1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем ваниль, растопленное сливочное масло, молоко.
2. Добавляем муку с разрыхлителем, хорошенько перемешиваем до однородности.
3. Выкладываем тесто в форму
4. Сверху выкладываем дольки слив, смешанных с сахаром.
5. Готовим штрейзель: перетираем муку со сливочным маслом и сахаром. Покрываем пирог.
6. Выпекаем при 200 С в течение 50-55 минут.

Приятного аппетита!

Источник