Бесподобный нежнейший десерт к чаю: просто смешай и подожди

Сладости, сделанные самостоятельно, ценятся особо. Вот где можно полностью учесть вкусовые предпочтения и достичь совершенства.

Бесподобный нежнейший десерт к чаю: просто смешай и подожди

Только представьте, нежный вкус нуги, сделанной на основе смеси белого шоколада со сгущенкой, в сочетании с орехами и вялеными фруктами. 

Помимо божественного вкуса впечатляет еще и внешний вид изысканного лакомства.

Ингредиенты:

  • белый шоколад
  • сгущенное молоко
  • вяленые или сушеные фрукты (предпочтительно с кислинкой)
  • орехи (фисташки, кешью, миндаль, грецкие, фундук)
  • щепотка соли

Приготовление:

  1. Для приготовления этого десерта сгущенное молоко и белый шоколад берутся в равных количествах.
  2. Все остальное — вкусная импровизация.
  3. Предварительно промываем, а затем просушиваем фрукты, в нашем случае это вишня без косточек.
  4. Подготавливаем нужное количество орехов. Они могут быть как одного, так и нескольких сортов.
  5. Поломав шоколад на кусочки, отправляем его на водяную баню.
  6. Задача — полностью растопить. Сделать это можно также в микроволновке.
  7. Добавляем к растопленному шоколаду щепотку соли и сгущенное молоко, а затем тщательно перемешиваем до однородности.
  8. Отправляем в получившуюся массу фрукты и орешки, а затем тщательно перемешиваем.
  9. Получившуюся массу быстро выкладываем на подготовленный пергамент и формируем колбаску.
  10. По возможности выгоняем из скрутки лишний воздух.
  11. Отправляем десерт в холодильник на 3-4 часа.
  12. Стоит учесть, что окончательно задать форму и подровнять «колбаску»  можно через 10-15 минут после отправки десерта в холодильник.
  13. После остается лишь достать сладость, избавится от обертки и нарезать на ломтики.

Режется десерт отлично, он не крошится и не пристает к ножу.

Видеорецепт:

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Бесподобный нежнейший десерт к чаю: просто смешай и подожди