Новогодний салат «Шишки»

Давайте придумаем как украсить новогодний стол быстро и бюджетно. Вот забавное решение этой задачи.

Вариант №1

Ингредиенты:

  • консервированные ананасы — 1 банка
  • твёрдый сыр — 300 гр.
  • куриное филе 2-3 шт.
  • яйца — 5 шт.
  • майонез — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу

Для украшения:

  • свежий огурец
  • кукурузные хлопья

Приготовление:

  1. Куриные грудки отварить в подсоленной воде, добавить в воду лавровый лист. Своевременно убирайте появляющуюся пену. Готовое мясо выложить, мелко порезать и переложить в свободную тарелку.
  2. Яйца отварить вкрутую и натереть на средней тёрке.
  3. Сыр натереть на средней тёрке.
  4. Перемешать подготовленные ингредиенты.
  5. Из банки с консервированными ананасами слить ананасовый сок. Обратите внимание на то, как порезаны ананасы. Если они уже порезаны кубиками, то их можно использовать в салат в таком виде. В ином случае нарежьте их самостоятельно.
  6. Добавить ананасы в тарелку к остальным продуктам.
  7. Перемешать всё и заправить майонезом.
  8. Выложить на блюдо в виде шишек.
  9. Огурец натереть на корейскую тёрку — это будут иголочки ёлочки.
  10. Хлопьями выкладываем верх шишек.
  11. Наш салат готов.

Вариант № 2

Ингредиенты:

  • 300 г. сливочного сыра,
  • 200 г. ветчины,
  • 100 г. кедровых орешков ,
  • немного укропа,
  • майонез,
  • чеснок по вкусу (можно обойтись без чеснока),
  • миндаль.

Приготовление:

  1. Сыр взбить блендером вместе с укропом, чесноком, майонезом, и солью.
  2. Ветчину порезать кубиками.
  3. Смешать сырную массу и кубики ветчины, добавив туда кедровые орешки и на 15-20 минут поставить в холодильник.
  4. Миндаль подсушить в духовке минут 15, постоянно помешивая.
  5. Выложите салатную массу в блюдо в форме шишки, втыкайте миндаль остренькими концами к себе, украсьте зеленью или пожеланию.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Новогодний салат «Шишки»