Печенье с орехами и изюмом

Домашнее польское печенье «Мазурка» — простая и быстрая выпечка из минимального количества ингредиентов. Это бисквитное печенье с большим количеством грецких орехов и изюма. Получается невероятно вкусно!

Печенье с орехами и изюмом

Ингредиенты:

  • мука пшеничная — 1 стак.
  • сахар — 1 стак.
  • яйцо куриное — 2 шт
  • разрыхлитель теста — 1.5 ч. л.
  • орехи грецкие — 1 стак.
  • изюм — 1 стак.
  • соль — 1 щепот.

Приготовление:

  1. Яйца взбивайте в густую пену и не переставая взбивать постепенно добавляйте сахар.
  2. В отдельной емкости смешайте муку и разрыхлитель.
  3. Муку соедините с яично-сахарной смесью, замесите однородное тесто.
  4. Всыпьте орехи с изюмом, все хорошо перемешайте.
  5. Форму застелите пергаментом и сам пергамент смажьте кусочком сливочного масла. Выложите туда тесто, распределив его равномерно. Поставьте выпекаться в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
  6. Пока корж еще теплый, его надо извлечь из формы и сразу же нарезать, так как остывшее печенье становится тверже. Польское печенье с орехами и изюмом «Мазурка» готово.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Печенье с орехами и изюмом