Творожное печенье «Сердечки» в форме сердца

Домашнее простое печенье из творога. Вкусное и красивое.

Творожное печенье «Сердечки» в форме сердца

Ингредиенты:

  • творог — 300 г
  • соль — 1/2 ч.л.
  • мука — 300-350 г
  • сахар — 5-6 ст.л. (или по вкусу)
  • ванильный сахар — 10 г
  • сливочное масло — 150 г
  • яйцо — 1 шт
  • разрыхлитель — 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Продукты самые доступные берем 300 граммов творога любой жирности добавляем ванильный сахар 10 граммов разбиваем одно яйцо.
  2. Берем 150 граммов сливочного масла. Масло должно быть комнатной температуры. Добавляем к творогу. Кладем соль половину чайной ложки и все пробиваем до однородности блендером.
  3. Отмерим муки 300 граммов, добавим одну чайную ложку разрыхлителя и перемешаем. Добавляем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Тесто должно получиться эластичным, мягким и не липнущим к рукам.
  4. Возможно, потребуется еще муки, так как влажность творога разная. Мне сегодня потребовалось дополнительно еще 50 граммов.
  5. Теперь тесто раскатываем в пласт толщиной 3-4 мм. Пласт теста посыпаем сахаром. Я кладу 6 столовых ложек. Скалкой в давим сахар. Теперь сворачиваем рулетики с двух сторон пласта и встречаемся ровно посередине.
  6. Ножом разрезаем рулетики подходящей для вас толщины. Руками поправляем форму. Можно оставить так, а можно дополнительно обмакнуть одну сторону печенья в сахар.
  7. И кладем на противень, заранее застеленный бумагой для выпечки, печенья сахарной стороной вверх.
  8. Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 200 градусов 20 минут. Или ориентируйтесь по своей духовке. Из этого количества ингредиентов у меня получается 2 противня вкусного творожного печенья Сердечки.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Творожное печенье «Сердечки» в форме сердца