Пирожки без муки «Картофельные пальчики». Они не успеют даже остыть

Вкусный горячий перекус, который смело можно назвать «полезный домашний фастфуд».

Если вы попробуете, этот рецепт выручит вас еще не раз. Минимум простых ингредиентов и отличный результат.

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 80 г репчатого лука
  • 200 г сыра сулугуни
  • 2 куриных яйца
  • 2 ч. л. соли
  • 1 ч. л. черного молотого перца
  • 4 ст. л. манки

Для начинки:

  • 8 сосисок
  • панировка

Приготовление^

Емкость выстелить марлей в 4 слоя.

Картошку, луковицу, сыр натереть на крупной терке и переложить в марлю и скрутив ее, отжать сок.

Переложить смесь в емкость.

Разбить яйца, посолить, поперчить, тщательно вымешать.

Добавить манку и еще перемешать, чтобы все ингредиенты соединились.

Взять часть смеси, сформируйте на ладони блинчик, положить в центр 1/2 сосиски и придать форму «пальчика», чтобы сосиска была покрыта смесью равномерно, со всех сторон.

Обвалять заготовку в панировке.

Жарить в разогретом масле на среднем огне, со всех сторон. Лучше делать это порциями.

Готовые пальчики переложить на бумажное полотенце.

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Пирожки без муки «Картофельные пальчики». Они не успеют даже остыть