Рассыпчатый и сочный рис с курицей в духовке

Рис просто рассыпается, а курица тает во рту!

Рассыпчатый и сочный рис с курицей в духовке

Ингредиенты:

  • куриные бедра — 5 шт.
  • лук — 1 головка.
  • морковь — 1 шт.
  • сырой рис — 2 ст.
  • вода или бульон — 5 ст.
  • растительное масло для жарки
  • специи, соль

Приготовление:

  1. Промываем рис и оставляем немного набухнуть.
  2. Бедра солим и добавляем специи, натираем каждый кусочек, чтобы специи полностью покрыли каждое бедрышко.
  3. Обжариваем бедрышки на хорошо разогретой сковороде с подсолнечным маслом до красивого румяного цвета.
  4. В этой же сковороде обжариваем морковь и лук. Затем добавляем рис и слегка его обжариваем пару минут.
  5. Сверху выкладываем обжаренные бедрышки и заливаем подсоленной водой так, чтобы вода покрыла рис на 3 см.
  6. Готовим в разогретой до 180 С духовке в течение 40 минут.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рассыпчатый и сочный рис с курицей в духовке