Самый быстрый и вкусный ужин: рваный пирог из лаваша

Для подготовки рваного пирога из лаваша потребуется 10-15 минут, остальное сделает духовка.

Самый быстрый и вкусный ужин: рваный пирог из лаваша

Пирог по этому рецепту очень вкусный и сытный. Способ простой, без особых трудозатрат.

Ингредиенты:

  • лаваш — 300-350 г
  • сыр твердый — 200 г
  • молоко — 180 мл
  • яйца — 5 шт.
  • лук зеленый — небольшой пучок
  • соль, перец — по вкусу
  • масло сливочное — 20 г

Приготовление:

  1. В чаше взбиваем яйца с молоком, солим и перчим по вкусу.
  2. Зеленый лук нарезаем мелко. По желанию, можно добавить еще другую зелень.
  3. На крупной терке натираем сыр (так же, по желанию можно добавить творог).
  4. В яичную массу добавляем сыр, затем зелень. Перемешиваем до однородности.
  5. Лаваш нарезаем на мелкие кусочки. Можно рвать руками (отсюда и название пирога).
  6. Форму для запекания (у меня квадратная форма, сторонами 24 см) смазываем сливочным маслом.
  7. Подготовленную массу вливаем в форму и разравниваем по всей поверхности.
  8. Духовку предварительно разогреваем до 190° C.
  9. Ставим форму с массой в духовку и выпекаем 30-40 минут.
  10. Как только пирог зарумянился, значит, выпечка готова.
  11. Достаем пирог из духовки и подаем на стол.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Самый быстрый и вкусный ужин: рваный пирог из лаваша