Украшение праздничного стола — красивый салат «Карнавальная ночь»

Буду готовить эту новинку на Старый Новый Год!

Ингредиенты:

• картофель — 2 шт;
• морковь — 2 шт;
• сыр — 50 г;
• ветчина — 200 г;
• помидор — 1 шт;
• яйца — 4 шт;
• грецкие орехи измельченные — 2 ст.л;
• оливки — 350 г;
• укроп — пучок;
• соль и майонез по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель нарезаем тонкими брусочками и обжариваем.
2. Отваренную морковь натираем на крупной терке.
3. Выкладываем салат в круглую форму слоями:

• картофель,
• тертая морковь, смешанная с тертым сыром и орехами,
• ветчина, порезанная соломкой, сеточка из майонеза,
• тертый белок, солим, сеточка из майонеза

Сверху посыпаем салат тертыми желтками и убираем на 1 час в холодильник.

Убираем форму и выкладываем половинки оливок по бокам и сверху, затем посыпаем рубленым укропом и выкладываем кубики помидоров.

Приятного аппетита!

Источник