Вкусно и полезно: скандинавские бутерброды на завтрак

Муж привез этот рецепт из плавания!

Вкусно и полезно: скандинавские бутерброды на завтрак

Ингредиенты: 

  • семга слабосоленая — 70 гр
  • сливочное масло — 30 гр
  • яйца — 3 шт
  • черный хлеб с семечками — 2 ломтика
  • сыр сулугуни — 70 гр
  • сливки 20% — 40 мл
  • белый перец молотый — 0,5 ч.л.
  • сушеный укроп или петрушка — 2 ч.л.
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Сперва в глубокой миске нужно смешать сливки, сушеный укроп или петрушку, тертый сыр и соль с перцем по вкусу.
  2. Затем на сильном огне необходимо разогреть сливочное масло, после чего убавить огонь до среднего и добавить яйца.
  3. Не переставая мешать лопаткой яйца в течении двух минут, добавить сливочную массу с сыром. После этого продолжать мешать, пока смесь не станет однородной.
  4. Выложить скрэмбл на хлеб и поместить наверх семгу.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкусно и полезно: скандинавские бутерброды на завтрак