Вкуснейший тертый пирог на интересном тесте

Благодаря майонезу тесто получается невероятно нежное и рассыпчатое.

Вкуснейший тертый пирог на интересном тесте

Ингредиенты:

  • мука 2.5 стакана
  • маргарин 200 грамм
  • яйцо 1 штука
  • сахар ½ стакана
  • сода ½ ч.л.
  • майонез 2 ст.л.
  • сок лимона 1 ст.л
  • не очень жидкое варенье или повидло

Приготовление:

  1. Соединяем муку с содой, натираем на крупной терке маргарин и растираем руками в крошку.
  2. Отдельно взбиваем яйцо с сахаром, добавляем сок лимона и майонез, перемешиваем.
  3. Смешиваем обе смеси и вымешиваем эластичное тесто.
  4. Делим тесто на 2 неравных куска. Кладем меньший кусок в пакет и убираем в морозилку на 5-10 минут.
  5. Раскатываем больший кусок в пласт, толщиной 0.3—0.4 мм и выкладываем на противень, смазанный маслом.
  6. Сверху выкладываем варенье или повидло и натираем сверху второй кусок на крупной терке.
  7. Выпекаем при 200 С в течение 20 минут.
  8. Готовый пирог нарезаем кусочками и подаем

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкуснейший тертый пирог на интересном тесте