Бесподобное шоколадное лакомство. Нежный шоколадный торт «Брауни»

Сегодня приготовим лакомство для любителей шоколадных тортов. Торт получается очень вкусный, с насыщенным  шоколадным вкусом. Такой торт никого не оставит равнодушным. Попробуйте обязательно его приготовить!

Бесподобное шоколадное лакомство. Нежный шоколадный торт «Брауни»

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт
  • сахар — 130 гр
  • растительное масло — 70 гр
  • мука — 170 гр
  • какао -40 гр
  • разрыхлитель — 3 гр
  • сода — 3 гр
  • кипяток — 130 мл

Для глазури:

  • сливочное масло — 30 гр
  • молоко — 50 мл
  • тёмный шоколад — 80 гр

Приготовление:

  1. В глубокую миску разбиваем два яйца, добавляем сахар и хорошо взбиваем миксером до белой пены.
  2. Добавляем растительное масло и продолжаем взбивать миксером.
  3. Какао-порошок смешиваем с мукой и просеиваем в яичную смесь.
  4. Добавляем разрыхлитель, соду и также миксером продолжаем перемешивать.
  5. Вливаем кипяток и также всё тщательно перемешиваем миксером.
  6. На дно разъёмной формы стелим круг из пергаментной бумаги и выливаем наше жидкое тесто.
  7. В заранее разогретую до 180 градусов духовку ставим форму с тестом на 45-50 минут.
  8. Готовый кекс вынимаем из формы и даём остыть.
  9. У кекса срезаем верх, чтобы торт получился ровным.
  10. Остатки от верхушечки кекса блендером измельчаем в крошку.

Глазурь:

  1. В небольшой сотейник выкладываем сливочное масло, добавляем молоко и ставим на медленный огонь для того, чтобы прогреть и  растопить масло.
  2. Далее добавляем кусочки тёмного шоколада и всё хорошо перемешиваем венчиком.
  3. Шоколадная глазурь должна блестеть.
  4. Ровным слоем выливаем поверх кекса шоколадную глазурь и разравниваем её лопаточкой по всей поверхности торта.
  5. Бока торта украшаем измельченной крошкой от верхушки нашего кекса. Торт готов.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Бесподобное шоколадное лакомство. Нежный шоколадный торт «Брауни»