Шоколадный торт «Маркиз»

Мягкие коржи с очень вкусным кремом.

Шоколадный торт «Маркиз»

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 2 ст. сахара
  • 0,5 л. кефира
  • 250 гр. сливочного масла
  • 100 гр. какао
  • 3 ст. муки
  • 1 ч.л. соды с лимонным соком,
  • ваниль

Для крема:

  • 1 банка сгущенки
  • 1/4 стакана воды
  • 0,5 стакана сахара
  • 50 гр. какао
  • 2 ст.л. муки
  • 250 г сливочного масла

Приготовление:

  1. Сливочное масло растопить и смешать со всеми ингредиентами, кроме соды. Тесто поставить в холодильник на 40 минут.
  2. Через 40 минут добавляем соду и выпекаем три коржа при 180 градусах, примерно 20 минут.
  3. Готовим крем. В кастрюлю добавляем все ингредиенты кроме масла и ставим на огонь. Доводим до кипения всегда мешая.
  4. Остуживаем массу и взбиваем со сливочным маслом. Крем получается как густая сметана.
  5. Коржи смазываем кремом. Верх торта украшаем тертым шоколадом и кокосовой стружкой.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Шоколадный торт «Маркиз»