Пышные и вкусные творожные пончики за 20 минут

Мягенькая и нежная творожная выпечка, которая готовится на быструю руку.

На все про все, у меня на приготовление ушло 15-20 минут.

Побалуйте своих родных этими вкусненькими пончиками.

Ингредиенты:

• пшеничная мука — 220 г
• творог — 300 г
• яйцо — 1 шт.
• сода — 1 ч. ложка
• сахар — 60 г
• ванильный сахар — 1 пакетик
• масло для жарки

Приготовление:

1. Для начала, муку смешать с содой.
2. В другой емкости смешать творог и яйцо, добавить сахар и ванильный сахар.
3. Далее, в творожную массу, порционно всыпать мучную смесь и замесить тесто.
4. Полученное тесто разделить на несколько частей.
5. Из каждого кусочка раскатать «колбаску», 2 см диаметром.
6. Нарезать «колбаску» на части, примерно 8 см длиной.
7. Приплюснуть заготовки с боков, в виде треугольника (сформировать три грани).
8. Нагреть растительное масло на сковороде.
9. Обжарить пончики на небольшом огне, со всех сторон, до золотистой корочки.
10. По желанию, обжаренные пончики можно обвалять в сахаре.

Приятного аппетита!

Источник