Творожный пирог к чаю быстрого приготовления

Булочный пирог, приготовленный по этому рецепту не требует нарезки. Но самое главное, он быстро и просто готовится.

Ингредиенты:

• 450 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 0,5 кг творога
• 1 яйцо
• 100 г сахарного песка
• 100 г сливочного масла
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1/3 ч. л. соли

Приготовление:

1. В миске соединить творог, растопленное масло, яйцо, соль, сахар и ванильный сахар и пробить блендером.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить к творогу и замесить тесто.
3. Переложить тесто на стол и продолжить замешивать. Возможно потребуется еще немного муки. Тесто должно стать мягким и не липнуть к рукам.
4. Разделить тесто на 2 части.
5. Из каждой раскатать пласт толщиной 5мм.
6. Вырезать кружочки 5-7см. Обрезки собрать и использовать повторно.
7. Положить 4 кружочка с небольшим нахлестом друг на друга, свернуть в трубочку и разрезать на две равные части-розочки.
8. То же самое повторить с другими кружочками.
9. Установить заготовки в форму, застеленную пергаментом, и смазать желтком, смешанным с 1 ст.л. молока, посыпать сахаром.
10. Выпекать в разогретой до 180˚С духовке, 35-40 минут.
11. Дать пирогу немного остыть и достать из формы.

Можно пить чай!

Приятного аппетита!

По материалам youtube