Булочный пирог, приготовленный по этому рецепту не требует нарезки. Но самое главное, он быстро и просто готовится.

Ингредиенты:
- 450 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 0,5 кг творога
- 1 яйцо
- 100 г сахарного песка
- 100 г сливочного масла
- 1 пакетик ванильного сахара
- 1/3 ч. л. соли
Приготовление:
- В миске соединить творог, растопленное масло, яйцо, соль, сахар и ванильный сахар и пробить блендером.
- Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить к творогу и замесить тесто.
- Переложить тесто на стол и продолжить замешивать. Возможно потребуется еще немного муки. Тесто должно стать мягким и не липнуть к рукам.
- Разделить тесто на 2 части.
- Из каждой раскатать пласт толщиной 5мм.
- Вырезать кружочки 5-7см. Обрезки собрать и использовать повторно.
- Положить 4 кружочка с небольшим нахлестом друг на друга, свернуть в трубочку и разрезать на две равные части-розочки.
- То же самое повторить с другими кружочками.
- Установить заготовки в форму, застеленную пергаментом, и смазать желтком, смешанным с 1 ст.л. молока, посыпать сахаром.
- Выпекать в разогретой до 180˚С духовке, 35-40 минут.
- Дать пирогу немного остыть и достать из формы.
Можно пить чай!
Приятного аппетита!
По материалам youtube