Кто откажется от такого лакомства, как вафельные трубочки со сгущенкой? Но, что делать если нет вафельницы?
Я предлагаю вам рецепт вафельных трубочек на сковороде. Отличить не возможно, получаются идеальные трубочки со сгущенкой.

Ингредиенты:
- Мука — 200 г
- Сливочное масло — 100 г
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 150 г
- Ванильный сахар 1/2 ч.л
- Соль 1 щепотка
- Вареная сгущенка — 300 мл (примерно)
Приготовление:
- Яйца и сахар взбиваем белую пышную пену. Высыпаем ванильный сахар и соль, все хорошо перемешиваем.
- Добавляем растопленное сливочное масло, молоко и просеиваем муку. Взбиваем венчиком, чтобы не было комочков.
- На раскаленную сковороду, смазанную слегка маслом, выливаем немного тесто тонким слоем. Печем вафли на маленьком огне, как одна сторона подсохнет, переворачиваем.
- Как вафля будет готова, снимаем с огня и сразу заворачиваем в трубочку, иначе потом будет поздно.
- Даем вафлям остыть и затвердеть. Затем начиняем вафли варенной сгущенкой.
Приятного аппетита!