Вкуснейший пирог «Зебра»: не займет много времени

Очень вкусный и очень простой в приготовлении пирог Зебра.

Готовится пирог на сметане, получается легким и влажным.

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт.
• сахар — 1,5 стакана
• растопленное слив. масло — 100 г
• сметана — 1 стакан
• гашеная сода — 1 ч. л.
• мука (у меня ушло меньше) — 2,5 стакана
• какао — 2 ст. л.

Приготовление:

1. Яйца и сахар взбить хорошо. На большой скорости миксера в течение 5 минут (не меньше).
2. Добавить сметану, перемешать. Растопленное сливочное масло (не горячее), перемешать. Гашеную соду.
3. Еще раз перемешать миксером. Добавить просеянную муку, не всю сразу. Добавляйте постепенно и мешайте лопаткой.
4. У меня ушло почти 2 стакана и то, я считаю, тесто было густоватое.
5. Разделите тесто на 2 части. В одну часть просейте какао и перемешайте.
6. Форму (21-24 см диам.) смажьте растительным маслом.
7. Выкладывайте в центр формы тесто по 2 ст. л. по очереди светлое и темное.
8. Зубочисткой сделаем рисунок (глубоко зубочистку в тесто не вводите, а то внутри рисунок собьется).
9. Выпекаем в разогретой до 180 С духовке до готовности (проверяем зубочисткой).
10. Можно залить шоколадной глазурью.

Приятного аппетита!

Источник