Вкуснейший салат на зиму — готовлю каждый год и всегда мало!

Даже на праздничном столе он идеален!

Вкуснейший салат на зиму — готовлю каждый год и всегда мало!

Ингредиенты:

  • 1 кг капусты
  • 1 кг помидоров
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • 1 кг болг.перца
  • 1 кг огурцов
  • 5 ст.л. сахара
  • 5 ч.л. соли
  • 1 ст.раст.масла
  • 1 ст.уксуса 9 %
  • чеснок по желанию

Приготовление:

  1. Нарезаем все компоненты соломкой, заливаем маслом и уксусом, затем засыпаем сахаром и солью, перемешиваем и оставляем на час настояться
  2. Через час ставим кастрюлю с салатом на огонь, как закипит, варим не больше 10 минут.
  3. Не переживайте, салат останется хрустящим и сочным.
  4. Раскладываем салат по стерилизованным банкам равномерно с маринадом и закатываем.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкуснейший салат на зиму — готовлю каждый год и всегда мало!