Как испечь мягкое и вкусное печенье с шоколадной крошкой

Сегодня хотим поделиться с вами очень вкусным шоколадным печеньем. Такое печенье идеально подойдёт как к чаю, так и просто с молоком. Готовится оно очень просто, а главное быстро.

Как испечь мягкое и вкусное печенье с шоколадной крошкой

Ингредиенты:

  • сливочное масло —  80 гр
  • яйцо — 1 шт
  • сахар — 1/2 стакана
  • мука — 1 стакан
  • шоколад — 1 плитка
  • ванильный сахар — по желанию

Приготовление:

  1. В отдельную миску выкладываем растопленное сливочное масло.
  2. Добавляем сахар и всё хорошенько перемешиваем.
  3. Разбиваем одно яйцо и взбиваем до однородной массы. Не слишком густой.
  4. Добавляем ванильный сахар или просто ваниль. Но это по вашему желанию.
  5. Снова всё перемешиваем.
  6. В полученную смесь постепенно всыпаем просеянную муку. Замешиваем тесто.
  7. Муку добавляем пока тесто не перестанет липнуть к рукам.
  8. Готовое тесто не скатываем в шар, просто миску накрываем пищевой плёнкой и ненадолго отправляем в холодильник.
  9. Тем временем нарезаем плитку шоколада мелкими кубиками.
  10. Достаём тесто из холодильника и смешиваем его с шоколадом.
  11. Из полученного теста формируем шарики и выкладываем их на противень застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии друг от друга.
  12. Сверху шарики можно также украсить крошкой шоколада.
  13. Ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.
  14. Следите за тем , чтобы не пересушить печенье, оно должно быть нежным внутри.
  15. Шоколадное печенье готово.

Приятого аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Как испечь мягкое и вкусное печенье с шоколадной крошкой