Закусочные творожные палочки. Хрустящие и очень вкусные

Это очень вкусно. Вкусно и само по себе, и с супом, и с вином!

Закусочные творожные палочки. Хрустящие и очень вкусные

Ингредиенты:

  • 250 г творога 5-9% жирности
  • 250 г сливочного масла
  • 1 яйцо для теста + еще 1 для смазывания
  • 2 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1/4 ч.л. соды
  • 350 г муки
  • тмин, кунжут и порошок карри для посыпки

Приготовление:

  1. Творог взбиваем с маслом до однородной консистенции.
  2. Добавляем яйцо и сахар, снова взбиваем.
  3. Добавляем просеянную с солью, содой и разрыхлителем муку и замешиваем однородное довольно мягкое тесто.
  4. Раскатываем на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 7-8 мм.
  5. Нарезаем на палочки шириной и длиной примерно в указательный палец.
  6. Кладем на противень, смазываем яйцом и посыпаем тмином, кунжутом и карри (или чем-то одним на выбор).
  7. Отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку.
  8. Выпекаем до готовности и румяной корочки, примерно по 13-15 минут на заход.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Закусочные творожные палочки. Хрустящие и очень вкусные